Restauration Kasbah Assafar

hotel vallée des roses Maroc

La kasbah Assafar vous offre une cuisine familiale traditionnelle et de qualité. Les produits des jardins locaux, agrémentés d’épices régaleront vos papilles.
Les produits sont frais, cultivés dans le respect de l'environnement et préparés sur place avec soin. Vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le salon typiquement marocain ou sur la terrasse pour profiter de l’exceptionnel paysage de la vallée des Roses. Ici, tout est fait en famille. Vous pourrez assister à la préparation d’un couscous berbère, d'un bon tajine ou d’un plat typique de l’Atlas. Notre maison d’hôtes vous propose des cours de cuisine  (sur demande). Notre équipe est à votre service, si vous souhaitez apprécier l’atmosphère d’un dîner romantique aux chandelles, ou alors une ambiance musicale avec la participation de musiciens de la région.
PETIT DÉJEUNER
Café, lait, thé à la menthe, pain, crêpes marocaines, œufs, confitures, beurre, fromage, jus d’orange frais. 
DEJEUNER ET DINER
Entrées:
Salades marocaines, soupe végétarienne ou Harira
Plats principaux:
Tajine d’agneau aux légumes
Tajine de poulet aux légumes
Tajine de bœuf aux légumes
Tajine de bœuf aux pruneaux
Tajine de poulet au citron confit et olives
Brochette de bœuf
Brochette d’agneau
Brochettes de poulet
Tajine de légumes à la marocaine
Tajine de kefta aux oeufs
couscous Berbère aux légumes
Couscous d’agneau, poulet ou de bœuf avec légumes
Méchoui d’agneau ou de bœuf (sur demande)
Desserts:
Fruits frais de saison
Pâtisseries marocaines servies avec thé à la menthe ou un café.
BOISSONS

Eau minérale, eau pétillante, thé vert à la menthe marocaine, café, jus de fruits frais, lait, boissons gazeuses .

restaurant vallée des roses Maroc
Kasbah Assafar

Kasbah Assafar

La kasbah dispose de 11 chambres confortables avec wifi gratuit, sanitaires privatifs et chauffage . 6 chambres ont une superbe vue sur les jardins de la vallée des roses et l’oued M'Goun Nous pouvons accueillir une à trois personnes par chambre.

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Kasbah Assafar vallée des roses Maroc

Gîte Assafar

Idéal pour les groupes et les familles, le gîte Assafar vous propose plusieurs chambres dortoirs à un prix très attractif.

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Kasbah Assafar vallée des roses Maroc

Restaurant

La kasbah Assafar vous offre une cuisine familiale, bien soignée et traditionnelle. Vos papilles se régaleront des produits du jardin agrémentés d’épices.

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TEMOIGNAGES

"Vous pourrez apprécier Les balades dans la vallée des roses , endroit calme et tranquille, au ciel clair et pur, où vous profitez pleinement de la nature, de sa musique , des oiseaux, du murmure de "l'oued M’goun"... Mais aussi de l’accueil, de l’hospitalité chaleureuse d’une petite famille dans sa kasbah qui vous assure de passer un séjour plein d’aventures à la découverte de la culture berbère."

guide de montagnes et désert au Maroc

Aziz Boullouz, propriétaire de la maison d'hôtes " Kasbah Assafar " ,Guide diplômé de montagne et désert , agréé par le ministère du Tourisme .